Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Liebe ich es zu kochen? Ja! Muss es deshalb immer gleich eine ausgiebige Kochsession werden? Nein! Auch bei mir darf‘s gerne mal schnell gehen. Insbesondere, wenn ich viel Hunger und wenig Zeit habe!

Was kochen, wenn’s schnell gehen muss? 15-Minuten-Rezepte!

Ob du nun erschöpft von einem langen Tag bist oder mehr Zeit für Freunde oder Familie brauchst: Es gibt viele Gründe, warum man mal keine Lust oder Zeit hat, aufwendig zu kochen und es einfach mal schneller gehen muss. Aber die Gründe sind eigentlich egal. Was zählt ist doch nur die eine Frage: Kannst du in kurzer Zeit, sagen wir 15 Minuten, etwas Leckeres zaubern? Meine Antwort lautet: Darauf kannst du wetten! Du wirst überrascht sein, was in so kurzer Zeit alles möglich ist. Normales Fast Food oder eine herzhafte Brotzeit stellst du in dieser Viertelstunde locker kulinarisch in den Schatten. Meine 15-Minuten-Rezepte sind übrigens nicht nur das perfekte Abendessen, sondern auch ein ideales Mittagessen, wenn du nicht viel Zeit zu Hause hast.

Diese 15-Minuten-Rezepte werden dich überraschen

15 Minuten erscheinen auf den ersten Blick nicht lang, oder? Dabei ist es genug Zeit, richtig leckere Gerichte zu kochen und auch Altbekanntes neu zu interpretieren. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer pikante Bratwurst-Bolognese mit Gnocchis oder mit Bolognese Griechischer Art? Total lecker. Auch nicht schlecht: die herzhafte Cabanossipfanne mit Zwiebeln und Äpfeln. Oder bist du eher der Brotzeit-Typ, wenn es mal schnell gehen soll? Dann kann ich dir nur meine Vollkornstulle mit Paprikarührei und Schinken empfehlen. Das ist nicht nur spannend, sondern auch noch richtig lecker.

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Nimm dir 15 Minuten Zeit

So, jetzt hast du alles, was du brauchst, um das Beste aus 15 Minuten Zeit in der Küche rauszuholen. Probier‘s aus und du schmeckst ganz schnell: Leckeres Essen muss nicht immer mit viel Zeit und großem Aufwand in der Küche verbunden sein.

Lass es dir schmecken

Larissa

So schnell kann’s gehen: leckere Gerichte in 15 Minute

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