Aylin Maggi Kochstudio Expertin
Tauche mit leichter, vegetarischer Sommerküche in den Sommer ein. Lass dich von einer Vielfalt an köstlichen Rezepten und kreativen Ideen inspirieren und gestalte deinen Sommer mit Leichtigkeit und Genuss. Mit unseren Rezepten für schnelle und leichte Sommergerichte ohne Fleisch zelebrierst du den Sommer und verwöhnst deinen Gaumen.

Unkomplizierte Sommersalate: bunt und lecker

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit für leichte und erfrischende Mahlzeiten. Mit einem vegetarischen Salat kannst du die bunte Palette an frischem Gemüse und köstlichen Aromen erkunden. Unsere Rezepte für vegetarische Salate sind voller Geschmack und Nährstoffe, die deinen Körper mit Energie versorgen.

Was macht einen guten vegetarischen Sommersalat aus? Es sind die frischen, knackigen Zutaten und die kreativen Dressing-Kombinationen, die die Sinne ansprechen. Unsere vegetarischen Sommersalate sind für ein Grillfest, als sättigendes Hauptgericht, für ein leichtes Abendessen oder als erfrischender Snack perfekt geeignet. Entdecke die Vielfalt der vegetarischen Küche und lass dich von der Frische des Sommers inspirieren.

Besonders leicht und lecker: Süßer Sommersalat

An heißen Tagen greifen die meisten Menschen am liebsten zu erfrischenden Nahrungsmitteln. Ein schneller Salat mit Obst und Gemüse, z. B. unser süßer Sommersalat, ist da eine ganz besonders leckere Erfrischung. Probiere ihn aus!

Vegetarische Buddha Bowl

Vegetarische Bowls bieten eine große Vielfalt in nur einer Schüssel! Unsere vegetarische Buddha Bowl ist eine gesunde, ausgewogene und zugleich geschmackvolle Mahlzeit. Diese bunte und vielfältige Kombination kann durch deine Lieblingszutaten zusätzlich verfeinert werden. Die vegetarische Buddha Bowl überzeugt durch eine Fülle an Aromen und Texturen in einer einzigen Schüssel.

Buddha Bowl

Vegane Poké Bowl

Schon mal von Poké Bowls gehört? Diese sind in Hawaii ein absoluter Food-Trend und das zu Recht! Unsere Poké Bowl wird dich mit ihrer Kombination aus Wildreis, fruchtiger Mango, leckerem Tofu, frischem Spinat und vielen weiteren Zutaten begeistern. Das würzige Soja-Sesam-Dressing rundet das Ganze noch ab. Ein absolutes Geschmackserlebnis, perfekt für den Sommer und vegan!

Vegane Poké Bowl

Gemüse-Grill-Spieß

Die nächste Gartenparty steht an und du bist auf der Suche nach neuen leichten, vegetarischen Grillrezepten für eine sommerliche Gartenparty? Wir haben da etwas für dich! Passend zur Jahreszeit ist gegrilltes Gemüse ein Muss. Zum Servieren und Probieren verschiedener Gemüsesorten eignen sich hervorragend Gemüse-Spieße. Ob Mais, Paprika, Zucchini oder Pilze – die Auswahl ist ganz dir überlassen, aber die perfekte Zubereitung zeigen wir dir.

Gemüse-Grill-Spieß

Mediterraner Grillgemüse-Salat

Hast du Lust auf mediterranes Flair? Dann solltest du unbedingt unseren mediterranen Grillgemüse-Salat probieren! Mit leckerem Grillgemüse und Pesto dient der Salat perfekt als Beilage für einen Grillabend oder als leichtes Abendessen an warmen Sommertagen. Bunt, schmackhaft und fix zubereitet!

Mediterraner Grillgemüse-Salat

Salate als Grill-Beilage – bunt und super lecker!

Salate zum Grillen eignen sich bestens als leckere Beilage. Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan – unsere Salate zum Grillen sind so vielfältig, dass für jeden etwas dabei ist. Bunt, frisch und knackig sind sie alle!

Schnelles Dessert für heiße Sommertage: Unser Himbeer-Smoothie

Du bist auf der Suche nach einer leckeren, aber gesunden Erfrischung an heißen Sommertagen? Dann solltest du dir unseren Himbeer-Smoothie auf keinen Fall entgehen lassen! Aufgrund der Zubereitung mit leckerem Naturjoghurt und einer Menge Himbeeren ist dieser Smoothie besonders leicht, fruchtig und erfrischend. Er ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich – perfekt für den Sommer!

Himbeer-Smoothie

Bist du bereit für den Sommer und hast Lust neue Rezepte auszuprobieren? Ich hoffe wir konnten dir viel Inspiration mit unseren Sommergerichten geben! Schau gern einmal hier vorbei: Wir verraten dir spannende Tipps für die Zubereitung deiner leichten, vegetarischen Sommergerichte und weitere köstliche Rezepte für warme Sommertage.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren unserer Sommerrezepte. Gutes Gelingen!

Eure Aylin