Video abspielen

Fleisch Abendessen Wochenenden

Gefüllter Butternutkürbis mit Hack

Name: Gefüllter Butternutkürbis mit Hack
Prep time: 3 min
Cook time: 54 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Fusionsküche, Levante Küche
Ingredients: 1500 Gramm Butternuss-Kürbis; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer schwarz; 80 Gramm Zwiebel rot; 1 Bund Petersilie glatt; 150 Gramm Granatapfel; 200 Gramm Naturjoghurt 3 5% Fett; 2 Esslöffel Zitronensaft; 400 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

60 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Der gefüllte Butternutkürbis mit Hack ist Augen- und Gaumenfreude zugleich: der kühle Jogurt-Granatapfel-Dip und der samtige Kürbis lassen zusammen mit dem MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry den Gaumen in den Orient verreisen!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

4 Portionen

1500 g

Butternuss-Kürbis

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer schwarz

80 g

Zwiebel, rot

1 Bund

Petersilie, glatt

150 g

Granatapfel

200 g

Naturjoghurt, 3,5% Fett

2 EL

Zitronensaft

400 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1919

459

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen

Schritt 2

53 Min

Kürbis putzen, waschen und der Länge nach halbieren. Die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Kürbishälften mit 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Im Backofen ca. 50 Min. garen.

Schritt 3

1 Min

In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Vom Granatapfel die Kerne herauslösen.

Schritt 4

1 Min

In einer Schüssel Jogurt, Zitronensaft, die Hälfte der gehackten Petersilie und die Hälfte der Granatapfelkerne vermengen.

Schritt 5

1 Min

In einer Pfanne restliches Öl heiß werden lassen und das Rinderhackfleisch darin ca. 3 Min. anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Food Travel Fix für indisches Hähnchen Curry einrühren und aufkochen lassen.

Schritt 6

3 Min

Die gegarten Kürbishälften aushöhlen und das Fruchtfleisch mit dem Hackfleisch vermengen. Die Hackfleisch-Kürbismasse zurück in die Kürbishälften geben und den Joghurt-Dip darauf verteilen.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen

Schritt 2 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Pfeffer schwarz, Salz, Butternuss-Kürbis

Schritt 3 von 6

Zutaten: Granatapfel, Petersilie, glatt, Zwiebel, rot

In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Vom Granatapfel die Kerne herauslösen.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Zitronensaft, Naturjoghurt, 3,5% Fett

In einer Schüssel Jogurt, Zitronensaft, die Hälfte der gehackten Petersilie und die Hälfte der Granatapfelkerne vermengen.

Schritt 5 von 6

Zutaten: MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry, Wasser, Rinderhackfleisch

Schritt 6 von 6

Die gegarten Kürbishälften aushöhlen und das Fruchtfleisch mit dem Hackfleisch vermengen. Die Hackfleisch-Kürbismasse zurück in die Kürbishälften geben und den Joghurt-Dip darauf verteilen.