Crunchwrap

0
28 Min
Einfach
Saskia Maggi Kochstudio Expertin
Lecker gefüllte Tortilla Wraps werden in der Pfanne knusprig braun angebraten für den extra Crunch. Gefüllt werden sie mit knackigem Eisbergsalat, Kirschtomaten und roten Zwiebeln.

Zutaten

-
4 Stück
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

70 g
Zwiebeln, rot
90 g
Eisbergsalat
100 g
Kirschtomaten
4 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
350 g
Rinderhackfleisch
1 Beutel
7 EL
Wasser
4 
Weizen-Wraps
4 TL
Schmand o. Crème fraîche
50 g
Cheddar-Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1873
kJ
448
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
27
g
4
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
27
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
28 Minuten
Schritt 1
7 Min
Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Eisbergsalat in feine Streifen und Tomaten waschen und vierteln. Crunchwrap
Schritt 2
7 Min
1 TL Öl heiß werden lassen, Rinderhack darin krümelig anbraten. Beutelinhalt drüberstreuen, alles gut vermischen. Wasser dazugeben und kurz weiterbraten. Crunchwrap
Schritt 3
4 Min
In die Mitte der Wraps einen Teelöffel Schmand kreisförmig verstreichen, etwas geriebenen Cheddar drauf geben.
Nicht zu viel Füllung verwenden, sonst lässt sich der Wrap nicht richtig verschließen.
Crunchwrap
Schritt 4
10 Min
2-3 Esslöffel Rinderhack draufgeben. Mit Zwiebeln, Tomaten und Salat toppen. Nun die Ränder der Wraps fächerförmig eng in die Mitte falten, so dass nichts rausfallen kann. In einer Pfanne mit heißem Öl zuerst auf der gefalteten Seite goldbraun anbraten, dann wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten.
Beim Anbraten auf der gefalteten Seite, mit dem Pfannenwender von oben etwas draufdrücken. So wird die Öffnung besser verschlossen.
Crunchwrap
Crunchwrap

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kirschtomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln, rot

Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Eisbergsalat in feine Streifen und Tomaten waschen und vierteln.

Crunchwrap

Schritt 2 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Chili con Carne, 1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch

1 TL Öl heiß werden lassen, Rinderhack darin krümelig anbraten. Beutelinhalt drüberstreuen, alles gut vermischen. Wasser dazugeben und kurz weiterbraten.

Crunchwrap

Schritt 3 von 4

Zutaten: Cheddar-Käse, gerieben, Schmand o. Crème fraîche

In die Mitte der Wraps einen Teelöffel Schmand kreisförmig verstreichen, etwas geriebenen Cheddar drauf geben.

Nicht zu viel Füllung verwenden, sonst lässt sich der Wrap nicht richtig verschließen.
Crunchwrap

Schritt 4 von 4

Zutaten: 3 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl

2-3 Esslöffel Rinderhack draufgeben. Mit Zwiebeln, Tomaten und Salat toppen. Nun die Ränder der Wraps fächerförmig eng in die Mitte falten, so dass nichts rausfallen kann. In einer Pfanne mit heißem Öl zuerst auf der gefalteten Seite goldbraun anbraten, dann wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten.

Beim Anbraten auf der gefalteten Seite, mit dem Pfannenwender von oben etwas draufdrücken. So wird die Öffnung besser verschlossen.
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