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Bauerntopf mit Sauerkraut
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Bist du auf der Suche nach einem Rezept mit Hackfleisch?
Dann probiere doch mal das Rezept von Maggi "Bauerntopf mit Sauerkraut" aus.
Mit roter Paprika und Bacon verfeinert ist es ein köstliches Hauptgericht.
Veröffentlicht am: 08.12.2023
150 g
rote Paprikaschoten
300 g
Kartoffeln
50 g
Frühstücksspeck
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
210 g
Sauerkraut
100 g
Schmand
3 EL
Wasser
Nährwerte anzeigen
Energie
2019
kJ
483
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
26
g
5
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
25
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
48 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Bauerntopf mit Sauerkraut]()
Schritt 2
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
![Bauerntopf mit Sauerkraut]()
Schritt 3
7 Min
THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.
![Bauerntopf mit Sauerkraut]()
Schritt 4
3 Min
250 ml Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen. Sauerkraut abtropfen lassen und auf dem Hackfleisch verteilen.
![Bauerntopf mit Sauerkraut]()
Schritt 5
32 Min
Schmand mit 3 EL Wasser glattrühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.
![Bauerntopf mit Sauerkraut]()
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