Fleisch Abendessen Sommer

Bunte Hähnchenspieße in deftiger Gemüsesauce

Name: Bunte Hähnchenspieße in deftiger Gemüsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 500 Gramm Hähnchenbrustfilets; 150 Gramm Champignons frisch; 200 Gramm Zucchini; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons; 100 Milliliter Schlagsahne; 250 Milliliter Wasser; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

30 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ein Hähnchenspieß mit buntem Gemüse in deftiger Sauce geht schnell und einfach. Die richtige Wahl für ein leckeres Rezept am Abend. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht das MAGGI Kochstudio.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

500 g

Hähnchenbrustfilets

150 g

Champignons, frisch

200 g

Zucchini

150 g

rote Paprikaschoten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons

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Energie

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kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und die Hälfte in dickere Scheiben schneiden. Restliche Zucchini klein würfeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in größere Würfel schneiden. Abwechselnd Gemüse und Hähnchenbrustwürfel auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße von allen Seiten anbraten. Anschließend herausnehmen und warm stellen. Das restliche Gemüse in der Pfanne andünsten.

Schritt 3

15 Min

MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons mit Sahne und Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Hähnchespieße wieder zufügen und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Min. köcheln. Dazu schmeckt Reis.