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Käse Date

One Pot Pasta Primavera

Name: One Pot Pasta Primavera
Prep time: 5 min
Cook time: 17 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 40 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm braune Champignons; 500 Gramm Broccoli; 75 Gramm Spinat; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 200 Milliliter Sahne zum Kochen 15 % Fett; 1 Liter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch; 500 Gramm Nudeln; 100 Gramm Parmesan; 1 etwas Pfeffer

24 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Was leckeres kochen ohne viel Aufwand? Dann probiere unser schnelles und leckeres Rezept für One Pot Pasta Primavera. Und das Beste daran: weniger Abwasch!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

6 Portionen

40 g

Zwiebeln

250 g

braune Champignons

500 g

Broccoli

75 g

Spinat

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

200 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 l

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

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500 g

Nudeln

100 g

Parmesan

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Energie

2082

498

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Spinat gründlich waschen.

Schritt 2

7 Min

THOMY Reines Rapsöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Champignons ca. 3 Min. braten. Mit Sahne und Wasser ablöschen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3

10 Min

Nudeln (z.B. Rigatoni) in den Topf geben und mit geschlossenem Deckel 5 Min. garen. Broccoliröschen zugeben und weitere 5 Min. garen. Wenn die Nudeln gar sind, den Spinat kurz unterheben, bis er zusammenfällt. Mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

2 Min

Parmesan grob reiben und vor dem Servieren auf der Pasta verteilen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebeln, Spinat, braune Champignons, Broccoli

Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Spinat gründlich waschen.