Fleisch Abendessen Date

Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

Name: Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
Prep time: 9 min
Cook time: 36 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Küche, International
Ingredients: 400 Gramm Kartoffeln; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 200 Gramm Tomaten; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln; 2 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 600 Gramm Hähnchenbrustfilets

45 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres Rezept für Hähnchenbrustfilets mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Tomaten im Ofen gegart.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

400 g

Kartoffeln

150 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Zucchini

200 g

Tomaten

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

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Energie

1333

319

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Kartoffeln schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer großen Schüssel MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen. Mit je 1 TL der Marinade bestreichen.

Schritt 4

36 Min

Kartoffeln und Gemüse in der Schüssel mit der restlichen Marinade mischen und um die Hähnchenbrustfilets verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. garen, bis die Kartoffeln gar sind. Bei größeren Hähnchenbrustfilets die Garzeit entsprechend verlängern.