Low Carb Abendessen Date

Bunter Gemüse Wok mit Schweinefilet

Name: Bunter Gemüse Wok mit Schweinefilet
Prep time: 13 min
Cook time: 7 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 90 Gramm Karotten; 200 Gramm rote Paprikaschoten; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 200 g Schweinefilet; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

20 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du magst asiatische Gerichte? Dann probiere dieses einfache Teriyaki-Wok-Rezept aus. Ruck-Zuck zubereitet und total lecker mit Gemüse und zarten Schweinefilet-Streifen.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

2 Portionen

90 g

Karotten

200 g

rote Paprikaschoten

50 g

Frühlingszwiebeln

200 g

Schweinefilet

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

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Energie

1145

274

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Karotte putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

4 Min

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Schweinefiletstreifen darin 3 Min. anbraten. Karottenscheiben und Paprika zugeben und 3 Min. mit anbraten. MAGGI Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style und Frühlingszwiebeln unterheben und kurz mit braten. Dazu passt Basmatireis.