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Knuspriges Gnocchi-Gratin
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Das knusprige Gnocchi-Gratin schmeckt super lecker und lässt sich schnell zubereiten. Das Gratin mit frischen Tomaten, Zucchini und Pinienkerne begeistert alle von Klein bis Groß.
Veröffentlicht am: 11.12.2023
200 g
Zucchini
150 g
Kirschtomaten
30 g
Pinienkerne
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
300 ml
Wasser
50 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne
40 g
Semmelbrösel
30 g
Parmesan, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
1990
kJ
476
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
16
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
67
g
8
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
16
g
Salz
2.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Knuspriges Gnocchi-Gratin]()
Schritt 2
5 Min
Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
![Knuspriges Gnocchi-Gratin]()
Schritt 3
2 Min
Gnocchi ungekocht in eine Auflaufform legen. Zucchini und Kirschtomaten dazugeben und mit den Gnocchi mischen.
![Knuspriges Gnocchi-Gratin]()
Schritt 4
5 Min
In einem Topf Wasser und Sahne mit MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne verrühren und aufkochen. Sauce über die Zutaten gießen und vermengen, bis die Soße die Gnocchi und das Gemüse leicht ummantelt.
![Knuspriges Gnocchi-Gratin]()
Schritt 5
27 Min
Semmelbrösel mit Parmesan und den gerösteten Pinienkernen mischen. Das Gratin damit bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. garen.
![Knuspriges Gnocchi-Gratin]()
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