Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Tomaten, Mozzarella und Putenschnitzel im Kühlschrank? Dann hat MAGGI für dich das passende Rezept! Unser Putenschnitzel Gratin mit Tomaten-Mozzarella Sauce. Die Salamischeiben, machen das Gericht besonders würzig. Probiere es aus!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

390 g
Putenschnitzel
150 g
Tomaten
125 g
Mozzarella
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
3 Scheiben
Salami
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1965
kJ
470
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10
g
5
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
43
g
Salz
0.7
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Schritt 2
7 Min
Putenschnitzel waschen und trockentupfen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Schritt 3
4 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Den Bratensatz für später aufbewahren. Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Schritt 4
4 Min
Putenschnitzel in eine Auflaufform legen (30 x 20 cm). Jeweils eine Scheibe Salami auf ein Schnitzel legen. Die Tomatenscheiben dachziegelartig auf die Schnitzel legen, dann die Mozzarellascheiben darüber verteilen. Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Schritt 5
29 Min
Den Bratensatz mit Wasser und Sahne aufgießen. MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni einrühren und aufkochen. Über die Schnitzel in der Auflaufform gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmeckt Pasta oder Baguette. Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Rezept-Tipp
Wer mag, kann die Sauce noch mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven verfeinern.
Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Schritt 2 von 5

Zutaten: Putenschnitzel, Tomaten, Mozzarella

Putenschnitzel waschen und trockentupfen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Den Bratensatz für später aufbewahren.

Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Schritt 4 von 5

Zutaten: Salami

Putenschnitzel in eine Auflaufform legen (30 x 20 cm). Jeweils eine Scheibe Salami auf ein Schnitzel legen. Die Tomatenscheiben dachziegelartig auf die Schnitzel legen, dann die Mozzarellascheiben darüber verteilen.

Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Schritt 5 von 5

Zutaten: Schlagsahne, Wasser, MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni

Den Bratensatz mit Wasser und Sahne aufgießen. MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni einrühren und aufkochen. Über die Schnitzel in der Auflaufform gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmeckt Pasta oder Baguette.

Rezept-Tipp
Wer mag, kann die Sauce noch mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven verfeinern.
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