Fleisch Abendessen Date

Curry-Hackfleischsuppe

Name: Curry-Hackfleischsuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 285 Gramm Mais a.d. Dose; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Rinderhackfleisch; 500 Milliliter Maggi Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mit Chili; 100 Milliliter Wasser; 200 Gramm Schmand; 1 Esslöffel Petersilie gehackt; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

25 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Hast du schon die Curry-Hackfleischsuppe probiert? Sie ist schnell und einfach gemacht und super lecker. Mache dir und deinen Gästen eine ganz besondere Freude.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

200 g

Lauch

150 g

rote Paprikaschoten

285 g

Mais a.d. Dose

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Rinderhackfleisch

500 ml

Maggi Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mit Chili

MAGGI Internationale Würzsauce, Sauce für Currywurst

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100 ml

Wasser

200 g

Schmand

1 EL

Petersilie, gehackt

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

2529

605

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 2

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Rinderhackfleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch und Paprika mitbraten.

Schritt 3

5 Min

MAGGI Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst zugießen, die Flasche mit Wasser füllen, gut schütteln und zur Suppe gießen. Mais zugeben und heiß werden lassen. Nach Belieben nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

2 Min

Schmand mit Petersilie und THOMY Delikatess-Senf verrühren und zu der Suppe servieren.

Rezept-Tipp

Wer gerne Koriander mag, tauscht diesen gegen die Petersilie aus.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Lauch, rote Paprikaschoten, Mais a.d. Dose

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Lauch, rote Paprikaschoten, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Rinderhackfleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch und Paprika mitbraten.