Vegetarisch Abendessen Date

Käsespätzle

Name: Käsespätzle
Cook time: 36 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche, Österreichische Küche
Ingredients: 100 Gramm Zwiebeln; 20 Gramm Butter; 500 Milliliter Wasser; 1/2 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün Faltschachtel mit 8 Würfeln; 150 Gramm Spätzle; 50 Gramm Emmentaler gerieben; 1 Bund Schnittlauch

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du stehst auf Klassiker? Unser Rezept des Tages lautet heute Käsespätzle, da damit nie etwas schief gehen kann. Nicht einmal die Kinder werden sich über das Essen beschweren. Das traditionelle Gericht aus Spätzle, Zwiebeln und herzhaftem Emmentaler erklärt dir das MAGGI Kochstudio.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

2 Portionen

100 g

Zwiebeln

20 g

Butter

500 ml

Wasser

0.5 Würfel

Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

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150 g

Spätzle

50 g

Emmentaler, gerieben

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Energie

1517

363

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

11 Min

Die Hälfte der Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Hälfte der Butter heiß werden lassen und Zwiebel darin andünsten.

Schritt 2

25 Min

Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen. Spätzle zugeben und in 20 Min. garkochen. Emmentaler darüberstreuen und schmelzen lassen. Schnittlauch waschen, klein schneiden, zugeben.

Schritt 3

6 Min

Die andere Hälfte der Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne die andere Hälfte der Butter heiß werden lassen und Zwiebel darin andünsten. Käsespätzle auf Tellern anrichten und mit den Zwiebeln servieren. Dazu schmeckt ein grüner Salat.