Fleisch Abendessen Ostern

Hackbällchen "Tomate-Mozzarella"

Name: Hackbällchen "Tomate-Mozzarella"
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 30 Gramm Toastbrot; 350 Gramm Hackfleisch gemischt; 200 Milliliter Schlagsahne; 50 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe; 125 Gramm Mozzarella; 2 Stängel Basilikum; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Salz

40 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Die verschwinden schnell im Mund! Die kleinen feinen Hackbällchen „Tomate-Mozzarella“ aus Hackfleisch und der MAGGI Gewürzmischung verführen auf jedem Teller! Das Rezept dazu gelingt immer und blitzschnell.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

30 g

Toastbrot

350 g

Hackfleisch, gemischt

200 ml

Schlagsahne

50 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe

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125 g

Mozzarella

2 Stängel

Basilikum

etwas

Pfeffer

etwas

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Energie

2834

678

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Toastbrot in etwas Wasser einweichen, herausnehmen und gut ausdrücken. Hackfleisch mit Toastbrot, Salz und Pfeffer gut verkneten, daraus 12 kleine Kugeln formen und in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3

30 Min

In einer Schüssel Sahne mit Wasser und MAGGI Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe verrühren, über die Hackbällchen gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden, auf den Hackbällchen verteilen und im Backofen 25 Min. backen.

Schritt 4

3 Min

Basilikumblättchen waschen, in Streifen schneiden und die Hackbällchen damit garniert servieren. Dazu passen Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Toastbrot, Pfeffer, Hackfleisch, gemischt, Salz

Toastbrot in etwas Wasser einweichen, herausnehmen und gut ausdrücken. Hackfleisch mit Toastbrot, Salz und Pfeffer gut verkneten, daraus 12 kleine Kugeln formen und in eine Auflaufform setzen.