Fleisch Abendessen Date

Ofen-Hähnchen-Schenkel

Name: Ofen-Hähnchen-Schenkel
Prep time: 13 min
Cook time: 57 min
Total time: 70 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 4 Teelöffel Maggi Würzmischung 3 für pikantes Geflügel; 750 Gramm Kartoffeln; 300 Gramm rote Paprikaschoten; 3 Einheiten Hähnchenschenkel

70 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Bereite mit diesem Rezept die Ofen-Hähnchen-Schenkel wie die echten Kochprofis zu. Gerade in Kombination mit Paprika und Kartoffeln schmecken die Hähnchenkeulen besonders lecker.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

Knoblauchzehe(n)

4 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver edelsüß

4 TL

Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

Maggi Würzmischung Nr. 3 - Pikantes Geflügel mit Paprika

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Rezepte mit diesem Produkt

750 g

Kartoffeln

300 g

rote Paprikaschoten

Hähnchenschenkel

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Nährwerte anzeigen

Energie

2943

704

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Für die Marinade: Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Mit Olivenöl, Paprikapulver und MAGGI Würzmischung 3 verrühren.

Schritt 3

5 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in 1-2 cm breite Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Stücke schneiden.

Schritt 4

5 Min

Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit etwas Marinade bestreichen. Kartoffeln und Paprika mit der restlichen Marinade mischen.

Schritt 5

57 Min

Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben und die Hähnchenschenkel darauf legen. Im Backofen 45-55 Min. garen, bis die Hähnchenschenkel und die Kartoffeln gar sind.

Rezept-Tipp

Nach Belieben noch frischen Rosmarin und Thymian dazu geben. Das Gemüse kann mit Zucchini, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Fenchel sehr gut variiert werden.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Olivenöl, Paprikapulver edelsüß , Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

Für die Marinade: Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Mit Olivenöl, Paprikapulver und MAGGI Würzmischung 3 verrühren.

Schritt 3 von 5

Zutaten: rote Paprikaschoten, Kartoffeln

Kartoffeln waschen, schälen und in 1-2 cm breite Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Stücke schneiden.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchenschenkel, rote Paprikaschoten

Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit etwas Marinade bestreichen. Kartoffeln und Paprika mit der restlichen Marinade mischen.

Schritt 5 von 5

Zutaten: rote Paprikaschoten, Hähnchenschenkel, Kartoffeln

Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben und die Hähnchenschenkel darauf legen. Im Backofen 45-55 Min. garen, bis die Hähnchenschenkel und die Kartoffeln gar sind.

Rezept-Tipp

Nach Belieben noch frischen Rosmarin und Thymian dazu geben. Das Gemüse kann mit Zucchini, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Fenchel sehr gut variiert werden.