Fleisch Familiengerichte Frühling

Putenfleisch-Gemüse-Pfanne

Name: Putenfleisch-Gemüse-Pfanne
Prep time: 11 min
Cook time: 14 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 Gramm Putenschnitzel; 50 Gramm Zwiebeln; 100 Gramm Möhren; 100 Gramm Champignons frisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 etwas Salz; 1 Teelöffel Maggi Hühner Brühe Glas; 1 etwas Pfeffer

25 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Möchtest du am Abend ein Pfannengericht schnell zubereiten? Dann solltest du unbedingt Putenfleischwürfel mit Möhren, Champignons und Zwiebel in cremiger Sauce probieren. Mit Maggi Hühnerbrühe raffiniert verfeinert.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

2 Portionen

250 g

Putenschnitzel

50 g

Zwiebeln

100 g

Möhren

100 g

Champignons, frisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Schlagsahne

etwas

Salz

1 TL

MAGGI Hühner Brühe

MAGGI Hühner Brühe Glas

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Nährwerte anzeigen

Energie

2199

526

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

11 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenwürfel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und restliches Gemüse zugeben und mitbraten.

Schritt 3

8 Min

Sahne zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Hühner Brühe einrühren und offen bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passt Kartoffelpüree.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Möhren, Putenschnitzel, Zwiebeln, Champignons, frisch

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Pfeffer, Salz

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenwürfel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und restliches Gemüse zugeben und mitbraten.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schlagsahne, MAGGI Hühner Brühe

Sahne zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Hühner Brühe einrühren und offen bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passt Kartoffelpüree.