Möhren Kohlrabi Pfanne mit Hähnchen

Name: Möhren Kohlrabi Pfanne mit Hähnchen
Prep time: 5 min
Cook time: 32 min
Total time: 37 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 250 Gramm Möhren; 300 Gramm Kohlrabi; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Hähnchengeschnetzeltes; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 50 Gramm Schmand

37 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Eine schnelle Pfanne mit viel Gemüse: knackige Möhren- und Kohlrabistifte mit zarten Hähnchenstreifen und cremiger Sauce. Einen guten Appetit wünscht euch Maggi!

Veröffentlicht am: 27.03.2024

Zutaten

3 Portionen

250 g

Möhren

300 g

Kohlrabi

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Hähnchengeschnetzeltes

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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50 g

Schmand

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Energie

1150

275

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Möhren schälen, längs in Scheiben, dann in Stifte schneiden. Kohlrabi schälen, in dicke Scheiben, dann in Stifte schneiden.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Geschnetzelte darin goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Im Bratsatz die Gemüsestifte ca. 5 Min. andünsten.

Schritt 3

4 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Rahmgeschnetzeltes einrühren und aufkochen.

Schritt 4

18 Min

Schmand unterrühren und das Geschnetzelte wieder zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis das Gemüse weich ist. Dazu schmecken Reis oder Kartoffeln.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kohlrabi, Möhren

Möhren schälen, längs in Scheiben, dann in Stifte schneiden. Kohlrabi schälen, in dicke Scheiben, dann in Stifte schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Möhren, Kohlrabi, Hähnchengeschnetzeltes, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes, Wasser

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Rahmgeschnetzeltes einrühren und aufkochen.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Möhren, Hähnchengeschnetzeltes, Kohlrabi, Schmand

Schmand unterrühren und das Geschnetzelte wieder zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis das Gemüse weich ist. Dazu schmecken Reis oder Kartoffeln.