Abendessen Frühling

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch

Name: Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Prep time: 1 min
Cook time: 59 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Kohlrabi; 400 Gramm Kartoffeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; 250 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch; 50 Gramm Käse gerieben

60 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Milde Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch bilden die ideale Kombination für diesen Auflauf. Lecker gewürzt mit MAGGI und mit würzigem Käse knusprig überbacken. Das schmeckt der ganzen Familie!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

200 g

Kohlrabi

400 g

Kartoffeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch

250 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch

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50 g

Käse, gerieben

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Energie

2232

534

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten.

Schritt 4

4 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 5

47 Min

Kartoffel- und Kohlrabischeiben zugeben und gut untermischen. In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 45 Min. backen, bis Kartoffeln und Kohlrabi gar sind.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Kohlrabi, Kartoffeln

Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Schlagsahne, MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch, Wasser

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Käse, gerieben

Kartoffel- und Kohlrabischeiben zugeben und gut untermischen. In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 45 Min. backen, bis Kartoffeln und Kohlrabi gar sind.