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Köttbullar
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Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Die leckeren schwedischen Hackbällchen sind weltweit beliebt. Für den Fall, dass du mal keine Zeit für einen Besuch beim Schweden hast, haben wir für dich das perfekte Rezept. Leckere Fleischbällchen mit Champignons in einer Rahmsauce in kurzer Zeit zubereitet.
Veröffentlicht am: 11.12.2023
400 g
Hackfleisch, gemischt
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
150 g
Champignons, frisch
3 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar
Nährwerte anzeigen
Energie
2316
kJ
554
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
45
g
17
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
8
g
5
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
30
g
Salz
0.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
28 Minuten
Schritt 1
8 Min
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse Hackbällchen formen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
![Köttbullar]()
Schritt 2
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hackfleisch-Bällchen darin ca. 6 Min. rundherum braten. Champignons zugeben und mitbraten.
![Köttbullar]()
Schritt 3
10 Min
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Dazu schmecken Salzkartoffeln und Preiselbeeren.
![Köttbullar]()
Rezept-Tipp
Für eine fettreduzierte Zubereitung des Rezeptes die Schlagsahne durch Weihenstephan "Sahne zum Kochen" mit 15% Fett ersetzen.
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