Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
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Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Fleisch Abendessen Herbst

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin
Lecker und einfach ist die Auflauf-Kreation von MAGGI mit Spätzle, Schinken, Pilzen und Erbsen.
Veröffentlicht am: 27.03.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Spätzle a.d. Kühlregal
50 g
Erbsen, tiefgefroren
200 g
Champignons, frisch
100 g
gekochter Schinken
50 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
200 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
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80 g
Bergkäse
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1940
kJ
464
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
29
g
4
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
20
g
Salz
1.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Schritt 2
3 Min
Spätzle und Erbsen in eine Auflaufform (ca. 25x20 cm) geben. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Schritt 3
4 Min
In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Schinken darin anbraten, herausnehmen und zu den Zutaten in die Auflaufform geben. Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Schritt 4
6 Min
Im Bratsatz Champignons anbraten, Wasser und Sahne dazugeben und MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und aufkochen. Die Sauce zu den Zutaten in der Auflaufform geben und alles gut durchmischen. Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Schritt 5
26 Min
Bergkäse darüberreiben und im Backofen ca. 25 Min überbacken. Dazu schmeckt ein Salat. Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Schritt 2 von 5

Zutaten: Zwiebeln, gekochter Schinken, Champignons, frisch, Spätzle a.d. Kühlregal, Erbsen, tiefgefroren

Spätzle und Erbsen in eine Auflaufform (ca. 25x20 cm) geben. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Schritt 3 von 5

Zutaten: Zwiebeln, gekochter Schinken, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Schinken darin anbraten, herausnehmen und zu den Zutaten in die Auflaufform geben.

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Schritt 4 von 5

Zutaten: Champignons, frisch, Wasser, MAGGI Fix für Rahm-Champignons, Schlagsahne

Im Bratsatz Champignons anbraten, Wasser und Sahne dazugeben und MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und aufkochen. Die Sauce zu den Zutaten in der Auflaufform geben und alles gut durchmischen.

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Schritt 5 von 5

Zutaten: Bergkäse

Bergkäse darüberreiben und im Backofen ca. 25 Min überbacken. Dazu schmeckt ein Salat.

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