Familiengerichte

Gemüsecurry mit Hirse

Name: Gemüsecurry mit Hirse
Prep time: 14 min
Cook time: 36 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 250 Gramm Blumenkohl; 400 Gramm Möhren; 300 Gramm Brechbohnen tiefgefroren; 100 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Gramm Hirse; 400 Milliliter Wasser; 1 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün Faltschachtel mit 8 Würfeln; 1 1/2 Teelöffel Curry; 1 Teelöffel Zitronensaft; 1 Bund Koriander; 60 Gramm Käse gerieben

50 Min

Mittel

Als Favorit speichern

100

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

100

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du findest schwer vegetarische Rezepte, die gleichzeitig super lecker schmecken? Versuche es doch einmal mit unserem Gemüse-Curry mit Hirse.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

250 g

Blumenkohl

400 g

Möhren

300 g

Brechbohnen, tiefgefroren

100 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 g

Hirse

400 ml

Wasser

1 Würfel

Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

1.5 TL

Curry

1 TL

Zitronensaft

1 Bund

Koriander

60 g

Käse, gerieben

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1580

378

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brechbohnen auftauen lassen. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.

Schritt 2

13 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Hirse zugeben und ca. 5 Min. mitdünsten. Das Gemüse zugeben, kurz dünsten.

Schritt 3

23 Min

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen. Mit Curry und Zitronensaft abschmecken. Ca. 20 Min. kochen.

Schritt 4

4 Min

Koriander waschen, klein schneiden und unterrühren. Käse darüber streuen und bei geschlossenem Topf schmelzen lassen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, tiefgefroren, Zwiebeln, Möhren

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brechbohnen auftauen lassen. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Hirse, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Hirse zugeben und ca. 5 Min. mitdünsten. Das Gemüse zugeben, kurz dünsten.