Fleisch Abendessen Geburtstag

Gebratene Rindfleischwürfel in Meerrettichsoße

Name: Gebratene Rindfleischwürfel in Meerrettichsoße
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 75 Gramm Möhren; 80 Gramm Lauch; 450 Gramm Roastbeef; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube); 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 Esslöffel Kerbel gehackt

25 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Die Kochprofis von MAGGI haben eine tolle Fleischidee für dich: Gebratene Rindfleischwürfel mit einer Soße aus Meerrettich, Möhren und Lauch. Genuss ist garantiert.

Veröffentlicht am: 09.01.2024

Zutaten

3 Portionen

75 g

Möhren

80 g

Lauch

450 g

Roastbeef

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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Rezepte mit diesem Produkt

1 EL

THOMY Meerrettich scharf (Tube)

1 EL

Zitronensaft

1 EL

Kerbel, gehackt

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Energie

1655

396

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Möhre putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Roastbeef waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das gewürfelte Rindfleisch darin ca. 4-5 Min. braten und herausnehmen. Möhrenstreifen zugeben und ca. 1-2 Min. braten. Lauchstreifen zugeben und mitbraten.

Schritt 3

7 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. THOMY Meerrettich unterrühren. Das Rindfleisch wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Zitronensaft abschmecken. Mit Kerbel bestreut servieren. Dazu passen Kartoffeln.

Rezept-Tipp

Für eine asiatische Note statt Meerrettich Wasabi - den japanischen Meerrettich- verwenden.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Möhren, Lauch, Roastbeef

Möhre putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Roastbeef waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.