Fleisch Abendessen Geburtstag

Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis

Name: Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis
Prep time: 11 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 200 Gramm Bratwurst grob ungebrüht; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 700 Milliliter Wasser; 150 Gramm Reis; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

35 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Die Bratwurstbällchen lassen sich ganz fix aus groben Bratwürsten formen. Angebraten garen sie mit bunter Paprika und dem Reis zusammen in der Pfanne. Einfach lecker!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschote(n)

150 g

gelbe Paprikaschoten

50 g

Frühlingszwiebeln

Knoblauchzehe(n)

200 g

Bratwurst, grob, ungebrüht

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

700 ml

Wasser

150 g

Reis

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

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Nährwerte anzeigen

Energie

1981

474

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

11 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe(n) durchpressen. Aus dem Brät von Bratwürsten walnussgroße Bällchen formen.

Schritt 2

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Bällchen darin von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch im Bratfett anbraten.

Schritt 3

16 Min

600 ml Wasser zugießen, aufkochen und Reis hinzugeben. Bratwurstbällchen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis der Reis gar ist.

Schritt 4

4 Min

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne in einem Messbecher mit dem restlichen Wasser verrühren, in die Pfanne zu den übrigen Zutaten gießen und nochmals aufkochen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: rote Paprikaschote(n), gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Bratwurst, grob, ungebrüht, Knoblauchzehe(n)

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Reis

600 ml Wasser zugießen, aufkochen und Reis hinzugeben. Bratwurstbällchen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis der Reis gar ist.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne in einem Messbecher mit dem restlichen Wasser verrühren, in die Pfanne zu den übrigen Zutaten gießen und nochmals aufkochen.