Fleisch Abendessen Aperitif

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben

Name: Flammkuchen mit Ziegenkäse, Salami und Trauben
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 50 Gramm rote Zwiebeln; 100 Gramm grüne Weintrauben; 50 Gramm Walnusskerne; 260 Gramm Flammkuchenteig a.d. Kühlregal; 100 Gramm Ziegenfrischkäse; 3 Esslöffel Milch; 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 50 Gramm Salami italienische Art

15 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Für Abwechslung beim Flammkuchen sorgt der Belag aus Ziegenkäse, Salami und Trauben. Die herzhaft-süße Kombi überzeugt als schnelles Abendessen oder als leckerer Snack zu einem Glas Wein.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

4 Portionen

50 g

rote Zwiebeln

100 g

grüne Weintrauben

50 g

Walnusskerne

260 g

Flammkuchenteig a.d. Kühlregal

100 g

Ziegenfrischkäse

3 EL

Milch

1 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

50 g

Salami italienische Art

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Nährwerte anzeigen

Energie

1534

367

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze (220°C Umluft) vorheizen. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren, evtl. entkernen. Walnusskerne grob hacken.

Schritt 2

1 Min

Flammkuchenboden auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 3

3 Min

Ziegenfrischkäse mit Milch und Maggi Würzmischung 4 cremig verrühren. Die Creme auf den Flammkuchenboden verstreichen. Mit Zwiebelstreifen, halbierten Weintrauben und HERTA Finesse Edelsalami belegen.