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Knuspriges Lachs-Spargel-Gratin
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Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Wenn du mal wieder vor der Frage stehst „ Was koche ich heute?“, dann probiere es doch heute mal mit unserem beliebten Rezept – dem Lachs-Spargel-Gratin.
Veröffentlicht am: 08.12.2023
250 g
Kartoffeln
500 g
Spargel
1 TL
Zucker
250 g
Lachs, tiefgefroren
1 Beutel
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
250 ml
Schlagsahne
Hiermit geht’s auch
etwas
MAGGI Fondor (Dose)
Nährwerte anzeigen
Energie
2282
kJ
546
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
39
g
17
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
25
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
24 Min
Kartoffeln ca. 20 Min. kochen, pellen und längs halbieren. Spargel waschen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Mit MAGGI Fondor und Zucker in Wasser ca. 12 Min. kochen und abgießen. Kartoffeln und Spargel in eine Auflaufform geben.
Schritt 3
3 Min
Lachs etwas antauen lassen, in Stücke schneiden und darauf verteilen.
Schritt 4
27 Min
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren, über den Zutaten verteilen und im Backofen 25 Min. backen.
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