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Abendessen Sommer

Pasta mit Salsiccia-Bällchen

Name: Pasta mit Salsiccia-Bällchen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm Spaghetti; 20 Gramm Schalotten; 100 Gramm Cocktailtomaten; 300 Gramm Salsiccia; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella; 100 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Parmesan frisch gerieben; 4 Stängel Basilikum

27 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Die Salsiccia Bällchen geben den Spaghetti eine pikante Note. Verfeinert mit frisch geriebenen Pecorino - Urlaubsfeeling pur! Gib deinem normalen Alltag einen Twist.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

200 g

Spaghetti

20 g

Schalotten

100 g

Cocktailtomaten

300 g

Salsiccia

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella

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Schlagsahne

50 g

Parmesan, frisch gerieben

4 Stängel

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Energie

3248

777

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Spaghetti nach Packungsanweisung garen.

Schritt 2

5 Min

Schalotten schälen und fein würfeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Salsiccia aus der Haut drücken und mit feuchten Händen zu kleinen Bällchen (ca. 20 Stück) formen.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Im Bratsatz Schalotten andünsten.

Schritt 4

1 Min

In einem Messbecher kaltes Wasser und MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella gut verrühren.

Schritt 5

11 Min

Sauce zu den Schalotten in die Pfanne geben und alles aufkochen. Sahne unterrühren. Salsiccia-Bällchen und Tomaten zugeben. Ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr mitgaren. Spaghetti mit der Sauce vermengen und heiß werden lassen.

Schritt 6

2 Min

Mit Parmesan bestreut und gehackten Basilikumblättern garniert servieren.

Schritt 1 von 6

Zutaten: Spaghetti

Spaghetti nach Packungsanweisung garen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Cocktailtomaten, Salsiccia, Schalotten

Schalotten schälen und fein würfeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Salsiccia aus der Haut drücken und mit feuchten Händen zu kleinen Bällchen (ca. 20 Stück) formen.

Schritt 3 von 6

Zutaten: Schalotten, Salsiccia, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Im Bratsatz Schalotten andünsten.