Fleisch Abendessen Wochentage

Broccoli-Pasta mit Hackfleisch

Name: Broccoli-Pasta mit Hackfleisch
Prep time: 8 min
Cook time: 9 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Penne Rigate; 300 Gramm Karotten; 1 Teelöffel Öl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen 15 % Fett; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch; 300 Gramm Broccoli

29 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du willst deinen Kindern langsam die Zutat Broccoli näher bringen? Mit diesem Rezept ganz einfach. In einer cremigen Sauce und mit frischen Zutaten wird es zum neuen Lieblingsrezept deiner Kleinen.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

250 g

Penne Rigate

300 g

Karotten

1 TL

Öl

250 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

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300 g

Broccoli

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Energie

2002

479

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Penne nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2

4 Min

Karotten putzen, waschen, schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

9 Min

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Rinderhackfleisch im heißem Öl anbraten. Karotten zugeben und kurz mitbraten. Wasser und Sahne zugießen und MAGGI Fix für Gemüsepfanne mit Hackfleisch einrühren und aufkochen.

Schritt 4

12 Min

Broccoli dazugeben und alles zugedeckt 12-15 Min. bei mittlere Wärmezufuhr kochen, bis die Karotten gar sind. Gelegentlich umrühren. Sauce zu den Nudeln servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Penne Rigate

Penne nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Karotten

Karotten putzen, waschen, schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch, Karotten, Öl, Wasser, Rinderhackfleisch, Sahne zum Kochen, 15 % Fett

Schritt 4 von 4

Zutaten: Broccoli

Broccoli dazugeben und alles zugedeckt 12-15 Min. bei mittlere Wärmezufuhr kochen, bis die Karotten gar sind. Gelegentlich umrühren. Sauce zu den Nudeln servieren.