Fleisch Familiengerichte Geburtstag

Rinderbraten-Bündel

Name: Rinderbraten-Bündel
Prep time: 5 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Rinderbraten Hüftstück; 100 Gramm HERTA Breakfast Bacon; 100 Gramm Sellerieknollen; 90 Gramm Möhren; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Weißwein; 175 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch; 3 Stängel Petersilie

110 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Vorspeise

Beilage

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Vorspeise

Beilage

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest heute ien leckeres Großfamilien-Essen zubereiten? Wie wäre es denn dann mit einem Rinderbraten-Bündel verfeinert mit Sellerie, Möhren und Bacon? Das Geschmackserlebnis ist garantiert! Wie das Rezept funktioniert zeigt dir Maggi. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 25.03.2024

Zutaten

4 Portionen

500 g

Rinderbraten, Hüftstück

100 g

HERTA Breakfast Bacon

100 g

Sellerieknollen

90 g

Möhren

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Weißwein

175 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Gulasch

MAGGI Fix für Gulasch

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

3 Stängel

Petersilie

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1488

356

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Rinderbraten waschen, trocken tupfen und in vier gleichgroße längliche Stücke schneiden. Die Fleischstücke mit HERTA Breakfast Bacon umwickeln.

Schritt 2

1 Min

Sellerieknollen und Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Rinderbratenstücke rundherum anbraten und herausnehmen. Das Gemüse zugeben und ca. 3 Min. braten.

Wer mag, kann zusätzlich eine in Ringe geschnittene Stange Lauch mit anbraten.

Schritt 4

93 Min

Weißwein und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Rindfleischstücke wieder zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 90 Min. schmoren.

Schritt 5

5 Min

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Vor dem Servieren die Petersilie zur Sauce geben. Dazu passen Spätzle.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Rinderbraten, Hüftstück, HERTA Breakfast Bacon

Rinderbraten waschen, trocken tupfen und in vier gleichgroße längliche Stücke schneiden. Die Fleischstücke mit HERTA Breakfast Bacon umwickeln.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Sellerieknollen, Möhren

Sellerieknollen und Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Rinderbratenstücke rundherum anbraten und herausnehmen. Das Gemüse zugeben und ca. 3 Min. braten.

Wer mag, kann zusätzlich eine in Ringe geschnittene Stange Lauch mit anbraten.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Weißwein, Wasser, MAGGI Fix für Gulasch

Weißwein und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Rindfleischstücke wieder zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 90 Min. schmoren.