Familiengerichte Frühling

Bunter Nudelauflauf mit Hackfleisch

Name: Bunter Nudelauflauf mit Hackfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Penne Rigate; 75 Gramm Erbsen tiefgefroren; 150 Gramm Möhren; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Hackfleisch gemischt; 425 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 250 Milliliter Wasser; 4 Esslöffel Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni; 50 Gramm Emmentaler gerieben

45 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Dieser bunte Auflauf schmeckt Groß und Klein. Hackfleisch, Gemüse und Tomaten landen Ruckzuck in der Auflaufform im Ofen. Mit Emmentaler goldbraun überbacken kommt ein leckeres Essen auf den Tisch.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

150 g

Penne Rigate

75 g

Erbsen, tiefgefroren

150 g

Möhren

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Hackfleisch, gemischt

425 g

stückige Tomaten a.d. Dose

250 ml

Wasser

4 EL

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni

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Energie

2370

567

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Penne ungekocht mit Erbsen in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und die Möhren darin anbraten.

Schritt 4

36 Min

Tomaten, Wasser und Sahne dazugeben. MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni einrühren und aufkochen. Über die Zutaten in der Auflaufform geben. Mit Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. garen. Dazu schmeckt ein bunter Salat.