Abendessen

Überbackene Spaghetti mit Chorizo

Name: Überbackene Spaghetti mit Chorizo
Prep time: 1 min
Cook time: 44 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 250 Gramm Spaghetti; 125 Gramm Mozzarella; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 50 Gramm Zwiebeln; 100 Gramm Chorizo; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 100 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni

45 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Spaghetti einmal anders. In diesem pikanten Auflauf werden Spaghetti mit Tomaten, grüner Paprika und würziger Chorizo gemischt und im Ofen mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella überbacken.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

3 Portionen

250 g

Spaghetti

125 g

Mozzarella

150 g

grüne Paprikaschoten

50 g

Zwiebeln

100 g

Chorizo

400 g

stückige Tomaten a.d. Dose

100 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni

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Energie

2596

621

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

12 Min

Spaghetti nach Packungsanweisung garen und abtropfen lassen. Anschließend in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.

Schritt 3

3 Min

Mozzarella gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 4

6 Min

Chorizo (in dünne Scheiben geschnitten) mit den Zwiebeln und der Paprika in einer heißen Pfanne (ohne Öl) 5-7 Min. anbraten. Alles zu den Spaghetti in die Auflaufform geben und gut mit den Spaghetti vermengen.

Schritt 5

23 Min

Zum Bratfett Tomaten geben und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Tomaten-Käse Makkaroni einrühren und aufkochen lassen. Über die Zutaten in der Auflaufform gießen, so dass alles mit Sauce bedeckt ist. Die Mozzarellascheiben darauf legen und im Ofen ca. 20 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein bunter Salat.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Spaghetti

Spaghetti nach Packungsanweisung garen und abtropfen lassen. Anschließend in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Zwiebeln, Mozzarella, grüne Paprikaschoten

Mozzarella gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.