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Geschnetzeltes "Letscho"
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Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Wie wäre es mal mit einem ungarischen Schmorgericht? Das schnelle Rezept mit Schweineschnitzel, Tomaten und Paprika ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedermann.
Veröffentlicht am: 11.12.2023
250 g
Schweineschnitzel
300 g
rote Spitzpaprika
100 g
Zwiebeln
30 g
Strauchtomaten
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
350 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes
Nährwerte anzeigen
Energie
1225
kJ
293
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
19
g
8
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
33
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
7 Min
Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Spitzpaprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleischstreifen anbraten, Paprika und Zwiebel zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.
Schritt 3
10 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5-8 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. 2 Min. vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben und heiß werden lassen.
Dazu schmeckt Langkornreis.
Rezept-Tipp
Zum Verfeinern eignet sich ein Klecks Schmand oder Crème fraîche.
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