Fleisch Nachmittag Herbst

Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch

Name: Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 2 Stängel Minze; 150 Gramm Joghurt 3 5% Fett; 1 Esslöffel Limettensaft; 50 Gramm rote Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Zucker; 200 Gramm Rinderhackfleisch; 500 Milliliter kaltes Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Orientalische Linsensuppe; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

15 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Mit dem Kochrezept für eine orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch bereitest du ein schnelles Abendessen zu. Das Topping aus Joghurt, Minze und Limettensaft macht die Suppe schön frisch.

Veröffentlicht am: 20.03.2023

Zutaten

2 Portionen

2 Stängel

Minze

150 g

Joghurt, 3,5% Fett

1 EL

Limettensaft

50 g

rote Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Zucker

200 g

Rinderhackfleisch

500 ml

kaltes Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1797

430

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.

Schritt 2

6 Min

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.

Schritt 3

6 Min

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Orientalische Linsensuppe einrühren und zum Kochen bringen. bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Suppenbowls verteilen und das Joghurt-Topping spiralförmig einrühren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Minze, Joghurt, 3,5% Fett, Limettensaft, Salz, Zucker, Pfeffer

Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch, rote Zwiebeln

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.