Fleisch Abendessen Herbst

Hackbällchen in Pfeffer-Preiselbeer-Sauce

Name: Hackbällchen in Pfeffer-Preiselbeer-Sauce
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 30 Gramm Cashewkerne; 200 Gramm Hackfleisch; 2 Esslöffel Semmelbrösel; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 Einheit Ei(er); 4 Stängel Petersilie; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Päckchen Maggi Pfeffer Sauce 2er Pack; 2 Teelöffel Preiselbeeren a.d. Glas; 1 Esslöffel Crème fraîche; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

20 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Vorspeise

Dessert

Beilage

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Vorspeise

Dessert

Beilage

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Schnell, einfach, lecker! Unsere Hackbällchen in Pfeffer-Preiselbeer-Sauce. Probier es aus und lass dich überraschen von diesem fruchtig-würzigen Rezept. Mit Spätzle und einem bunten Salat wird dies zum neuen Lieblingsrezept.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

2 Portionen

30 g

Cashewkerne

200 g

Hackfleisch

2 EL

Semmelbrösel

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Ei(er)

4 Stängel

Petersilie

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Päckchen

Maggi Pfeffer Sauce, 2er Pack

2 TL

Preiselbeeren a.d. Glas

1 EL

Crème fraîche

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2240

536

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Cashewkerne klein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter klein hacken. Beides mit Hackfleisch, Semmelbrösel, THOMY Delikatess-Senf und Ei gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Masse kleine Bällchen formen.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen von allen Seiten braun braten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Pfeffer Sauce mit dem Schneebesen einrühren und 1 Min. kochen.