Abendessen Herbst

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Name: Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Prep time: 37 min
Cook time: 13 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 80 Gramm Chorizo; 80 Gramm Manchego; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 500 Gramm Tortelloni mit Käsefüllung (a.d. Kühlregal); 100 Gramm Crème fraîche

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf Auflauf? Dann probier den pikanten Tortelloni-Auflauf mit Chorizo und spanischen Hartkäse.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

4 Portionen

150 g

grüne Paprikaschoten

80 g

Chorizo

80 g

Manchego

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

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400 g

stückige Tomaten a.d. Dose

500 g

Tortelloni mit Käsefüllung (a.d. Kühlregal)

100 g

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Energie

2533

606

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chorizo in Streifen schneiden. Manchego reiben.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Paprikawürfel darin anbraten. Chorizo dazugeben und mitbraten.

Schritt 4

8 Min

Wasser dazugeben. MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Tomaten dazugeben und heiß werden lassen. Tortelloni mit Käsefüllung dazugeben und gut vermischen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.