Käse Abendessen Herbst

Lasagne mit Knusperkruste

Name: Lasagne mit Knusperkruste
Prep time: 11 min
Cook time: 51 min
Total time: 62 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Champignons frisch; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 5 Tomaten getrocknet in Öl; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne; 50 Gramm Frischkäse; 6 Blätter Lasagne; 30 Gramm Parmesan frisch gerieben; 2 Esslöffel Pinienkerne; 30 Gramm Semmelbrösel

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Verwöhne deine Liebsten mit einer leckeren vegetarischen Lasagne mit Knusperkruste. MAGGI zeigt dir Schritt für Schritt wie es geht.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

3 Portionen

100 g

Champignons, frisch

150 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Zucchini

50 g

Tomaten, getrocknet in Öl

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne

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50 g

Frischkäse

6 Blätter

Lasagne

30 g

Parmesan, frisch gerieben

2 EL

Pinienkerne

30 g

Semmelbrösel

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Energie

1643

393

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten in Öl in Würfel schneiden.

Schritt 3

9 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Champignons, Paprika und Zucchini darin anbraten. Tomaten zugeben und mitbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen.

Schritt 4

40 Min

Frischkäse einrühren und die Sauce mit den Lasagneblättern in eine Auflaufform (20x15 cm) schichten. Dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Im Backofen ca. 35 Min. backen, bis die Nudeln gar sind.