Brotsalat mit Thunfisch
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Der Brotsalat mit Thunfisch gehört zu den leckeren Salatrezepten von MAGGI und begeistert nicht nur durch seinen würzig-aromatischen Geschmack, sondern auch durch seine schnelle und einfache Zubereitung. MAGGI verrät dir das Rezept.
Veröffentlicht am: 20.03.2023
200 g
Brot
40 g
Frühlingszwiebeln
100 g
Tomaten
250 g
Salatgurke
150 g
Paprikaschote
2
Knoblauchzehen
6 EL
THOMY Reines Rapsöl
3 EL
Weißweinessig
2 TL
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
185 g
Thunfisch (naturell)
Nährwerte anzeigen
Energie
1576
kJ
377
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
29
g
4
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
13
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
11 Min
Brot in große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Salatgurke putzen, waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und leicht andrücken.
Schritt 2
4 Min
In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Brotwürfel mit den Knoblauchzehen goldbraun rösten. Den Knoblauch entfernen.
Schritt 3
32 Min
Aus 5 EL THOMY Reines Rapsöl, Weißweinessig und 2 TL MAGGI Würzmischung 4 ein Dressing anrühren. Alle vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing vermischen und ca. 30 Min. ziehen lassen.
Schritt 4
3 Min
Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken. Den Thunfisch unter den Salat mischen und nochmal mit MAGGI Würzmischung 4 abschmecken.
Rezept-Tipp
Eignet sich hervorragend für die Verwertung von trocken gewordenem Brot.
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