Familiengerichte Wochentage

Buntes Kräuter-Rahmschnitzel

Name: Buntes Kräuter-Rahmschnitzel
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 450 Gramm Schweineschnitzel; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 50 Gramm Cashewkerne; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

25 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Schnitzel-Rezept? Das Schweineschnitzel mit einer cremigen Kräuter Sauce, frischem Gemüse und Cashewkernen ist die Lösung.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

450 g

Schweineschnitzel

150 g

rote Paprikaschoten

80 g

Frühlingszwiebeln

50 g

Cashewkerne Hiermit geht’s auch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

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Energie

1902

455

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

6 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cashewkerne grob hacken.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 4 Min. braten.

Schritt 4

8 Min

Wasser und Sahne zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und einmal aufkochen. Die Schnitzel wieder zugeben und heiß werden lassen. Cashewkerne über die Schnitzel streuen. Dazu Rösti oder Reis servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Schweineschnitzel

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschoten, Cashewkerne

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cashewkerne grob hacken.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 4 Min. braten.