Kleine Mahlzeit Grillen

Rub für Drumsticks

Name: Rub für Drumsticks
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 4 Teelöffel MAGGI Hühner Brühe; 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 3 Teelöffel Curry; 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 2 Teelöffel Koriander gemahlen; 2 Teelöffel Knoblauchpulver; 8 Stück Hähnchenunterkeulen; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

15 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Das perfekte Fingerfood für einen Abend mit Freunden: Saftige Hähnchenunterkeulen mit würziger Trockenmarinade aus Currypulver, Paprika, Knoblauch und Koriander. Probier es aus!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

8 Stück

4 TL

MAGGI Hühner Brühe

MAGGI Hühner Brühe Glas

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

2 TL

Paprikapulver edelsüß

3 TL

Curry

2 TL

schwarzer Pfeffer

2 TL

Koriander, gemahlen

2 TL

Knoblauchpulver

8 Stück

Hähnchenunterkeulen

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

941

225

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Für den Rub: MAGGI Hühner Brühe, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Koriander und Knoblauchpulver mischen.

Schritt 2

7 Min

Hähnchenunterkeulen (Drumsticks) waschen, sehr gut trocken tupfen und rund um den Knöchel die Haut einscheiden. Den Rub auf dem Fleisch großzügig verteilen, dabei gleichmaßig und durchgehend auftragen und leicht einmassieren.

Schritt 3

5 Min

Die Fleischstücke mit Frischhaltefolie umwickeln und mind. 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen. Drumsticks dünn mit THOMY Reines Sonnenblumenöl bepinseln. Dann wie gewohnt grillen oder im Backofen bei 180°C Umluft auf der mittleren Einschubleiste ca. 45 Min. backen. Dabei nach 20 Min. wenden.

Zubereitungszeit ohne Marinier- und Grill-/Backzeit!