Süßkartoffel Püree
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Unsere Variation für die Süßkartoffel ganz schnell und einfach selber zu Hause gemacht - das Süßkartoffel Püree von MAGGI.
Veröffentlicht am: 08.12.2023
2 TL
500 g
Süßkartoffeln
100 ml
Milch, 1,5% Fett
30 g
Butter
2 Stängel
Petersilie
Nährwerte anzeigen
Energie
1191
kJ
285
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
10
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
44
g
10
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
4
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
1 Min
MAGGI Gemüse Brühe in kochendem Wasser auflösen.
Schritt 2
19 Min
Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 4x4 cm große Stücke schneiden. Diese in das kochende Wasser geben, ca. 15 Minuten, bis sie gar sind, köcheln lassen und anschließend abgießen.
Schritt 3
3 Min
Die gekochten Süßkartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken und gleichzeitig die Milch und die Butter dazugeben bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4
2 Min
Die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Anschließend unter das Püree rühren.
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