Familiengerichte Herbst

Hackbällchen in Jäger-Rahm

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Gnocchi in einer cremigen Rahmsauce, mit Pilzen und außergewöhnlich leckeren Hackbällchen. MAGGI zeigt dir, wie das Rezept bestimmt gelingt.

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

4 Portionen

400 g

Gnocchi

400 g

Bratwürste, grob

200 g

Pilze, gemischt

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Wasser

250 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel

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Nährwerte anzeigen

Energie

2897

693

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Gnocchi in eine Auflaufform geben.

Schritt 3

4 Min

Aus Bratwürsten das Brät ausdrücken, zu kleinen Bällchen formen und über den Gnocchi verteilen.

Schritt 4

3 Min

Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

36 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Pilze darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. Die Soße über die Gnocchi gießen und im Backofen ca. 30 Min. backen.