Fleisch Brunch Party

Baguette mit Gyrosmedaillons

Name: Baguette mit Gyrosmedaillons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: International, Griechische Küche
Ingredients: 200 Gramm Orangen; 4 Esslöffel Pflaumenmus; 1 Teelöffel Sambal Oelek; 500 Gramm Schweinelenden; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gyros; 100 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Frühlingszwiebeln; 4 Einheiten Baguette-Brötchen; 50 Gramm THOMY Salat-Mayonnaise; 200 Gramm Salat

35 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Wir haben genau den richtigen Snack für deine Mittagspause! Mit dem Rezept von MAGGI für Baguette mit Gyrosmedaillons bereitest du schnell und einfach einen leckeren Snack vor, der auch kalt prima schmeckt.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

4 Portionen

200 g

Orangen

4 EL

Pflaumenmus

1 TL

Sambal Oelek

500 g

Schweinelenden

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Frühlingszwiebeln

Baguette-Brötchen

50 g

THOMY Salat-Mayonnaise

200 g

Salat

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Nährwerte anzeigen

Energie

1902

455

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Orangen auspressen, den Saft mit Pflaumenmus verrühren und mit Sambal Oelek würzen und abschmecken.

Schritt 2

4 Min

Schweinelenden waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

3 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Das Fleisch zugeben, mischen und mindestens 1 1/2 Std. durchziehen lassen.

Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.

Schritt 4

3 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Etwas Grün aufheben.

Schritt 5

10 Min

Das Fleisch mit der Marinade braten, Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 6

10 Min

Baguette-Brötchen aufschneiden, die unteren Hälften mit THOMY Salat-Mayonnaise bestreichen. Salat waschen und die Brötchen zusammen mit den restlichen Frühlingszwiebeln belegen. Fleisch darauf verteilen. Mit der Orangen-Pflaumensoße begießen und mit den oberen Baguettehälften zudecken. Dazu passt ein grüner Salat.

Schritt 1 von 6

Zutaten: Orangen, Pflaumenmus, Sambal Oelek

Orangen auspressen, den Saft mit Pflaumenmus verrühren und mit Sambal Oelek würzen und abschmecken.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Schweinelenden

Schweinelenden waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 6

Zutaten: MAGGI Food Travel Fix für Gyros, Wasser, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Schweinelenden

MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Das Fleisch zugeben, mischen und mindestens 1 1/2 Std. durchziehen lassen.

Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.