Abendessen Aperitif

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Name: Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung
Prep time: 11 min
Cook time: 44 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 6 Einheiten Riesenchampignons; 125 Gramm Äpfel; 1 Zweig Rosmarin; 150 Gramm Ziegenfrischkäse; 1 Esslöffel Honig flüssig; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne

55 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise für deine Gäste. Die gefüllten Champignons mit Apfel und Ziegenfrischkäse ist eine tolle vegetarische Vorspeise, die du gut vorbereiten kannst. Entzücke deine Gäste!

Veröffentlicht am: 08.12.2023

Zutaten

3 Portionen

Riesenchampignons

125 g

Äpfel

1 Zweig

Rosmarin

150 g

Ziegenfrischkäse

1 EL

Honig, flüssig

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

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Energie

974

233

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Riesenchampignons putzen, Stiele herausdrehen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3

4 Min

Ziegenfrischkäse mit dem Rosmarin, den Champignon- und Apfelwürfeln, Honig und 1 EL des Beutelinhalts MAGGI Fix für Rahm-Champignons mischen. Die Champignons mit der Apfel-Ziegenkäse-Mischung füllen.

Schritt 4

44 Min

Wasser und Sahne mit dem Beutelinhalt verrühren und in eine Auflaufform (20cm x 25cm) gießen. Champignons in die Sauce setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen, bis die Champignons gar sind.