Mittagessen Frühling

Spitzkohl-Gnocchi-Gratin mit Blauschimmelkäse

Name: Spitzkohl-Gnocchi-Gratin mit Blauschimmelkäse
Prep time: 1 min
Cook time: 39 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Spitzkohl; 400 Gramm Gnocchi; 1 Beutel MAGGI Fix für Broccoli Gratin; 250 Milliliter Wasser; 50 Gramm Blauschimmelkäse; 2 Esslöffel Pinienkerne

40 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du magst Blauschimmelkäse? Dann probiere auch du das neue Rezept der Kochprofis: Spitzkohl-Gnocchi-Gratin mit Blauschimmelkäse. Einfach in der Zubereitung aber unwiderstehlich lecker.

Veröffentlicht am: 11.12.2023

Zutaten

3 Portionen

400 g

Spitzkohl

400 g

Gnocchi

1 Beutel

MAGGI Fix für Broccoli Gratin

MAGGI Fix für Broccoli Gratin

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Rezepte mit diesem Produkt

250 ml

Wasser

50 g

Blauschimmelkäse

2 EL

Pinienkerne

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Energie

1471

352

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Spitzkohl darin ca. 3-4 Min. garen. Auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Gnocchi di patate und Spitzkohl in einer flachen Auflaufform verteilen.

Schritt 3

29 Min

In einem Topf MAGGI Fix für Broccoli Gratin in 250 ml Wasser einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Die Soße über die Gnocchi und den Spitzkohl gießen. Blauschimmelkäse in kleine Würfel schneiden und mit Pinienkernen auf das Gratin streuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.