MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Kräuterseitling Pilz-Risotto

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Kräuterseitling Pilz-Risotto

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Ideen vom Wochenmarkt

Produktinformation

Risotto hat in der italienischen Küche seinen festen Platz. Kombiniert mit Pilzen wird es zu einem wahren Genuss. Mit dem Maggi Würz-Mix für Kräuterseitling Pilz-Risotto mit edlen Steinpilzen und feinen Kräutern erhält das Reisgericht eine delikate und aromatische Geschmacksnote.

Italien für den Backofen: Kräuterseitling Pilz-Risotto

Der Kräuterseitling besitzt ein kräftiges Aroma und eine bissfeste Konsistenz, was ihn wie geschaffen für ein Pilz-Risotto mit dem Maggi Würz-Mix macht. Feine Kräuter, Weißwein, Butter und Parmesan runden das Risotto aus dem Backofen ab. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten überzeugen mit hochwertiger Qualität und authentischem Geschmack. Sie bestechen durch ihre Zusammensetzung und lassen die Mahlzeit zu einem ganz besonderen Ereignis werden.

So geht’s:

Die Zwiebeln würfeln und die Kräuterseitlinge kleinschneiden. Dann die Zwiebelwürfel in 1 EL Öl anbraten, den Reis und die geschnittenen Pilze dazugeben, mitbraten und mit Wein ablöschen. Nun den Würz-Mix in 500 ml kaltes Wasser einrühren, hinzugießen und unter Rühren aufkochen. Das Pilz-Risotto im zugedeckten Topf bei 180 °C (Umluft 160 °C) im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten garen lassen. Dann Butter und Parmesan unterrühren. Guten Appetit!

Würziges Pilz-Risotto mit Kräuterseitlingen
• Ergibt 2 Portionen Kräuterseitling Pilz-Risotto mit würzigen Steinpilzen und feinen Kräutern
• Benötigt werden: 200 g Risotto-Reis, 125 g Kräuterseitlinge, 1 Zwiebel, 100 ml Weißwein, 2 EL Butter (40 g), 50 g geriebener Parmesan, 1 EL Olivenöl
• Für vegetarische Risotto Rezepte geeignet
• Typisch italienisch kochen mit natürlichen Zutaten
• Kreative und leckere Rezeptideen für mehr Inspiration und Abwechslung beim Kochen gibt’s auf maggi.de

Zutaten

Zutaten: Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Bockshornklee, Pfeffer, Chili, Paprika), 21,2 % Pilze (11,5 % Steinpilze, Butterpilze), SAHNEPULVER, Meersalz, SELLERIE, WEIZENMEHL, natives Olivenöl extra, 3,8 % Kräuter (Thymian, Oregano, Petersilie), Zucker.

Rezeptempfehlungen

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 Untitled ‭[1]‬

 

 

Nährwertangaben

Nährwerte Verpacktes
Produkt (100 g)
pro zubereitete
Portion 100 g
pro verzehrfertige
Portion 529 g
% RM * pro
Portion
* Richtwert basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperliche Aktivität.
k.A. keine Angabe
Energie 1484 kJ / 355 kcal keine Angabe 2850 kJ / 787 kcal keine Angabe
Fett 14,2 g keine Angabe 33,5 g 48
davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g keine Angabe 17,2 g 86
Kohlenhydrate 34,7 g keine Angabe 86 g 33
davon Zucker 15,7 g keine Angabe 8,9 g 10
Ballaststoffe 14,8 g keine Angabe 9,5 g keine Angabe
Eiweiß 14,7 g keine Angabe 21,3 g 43
Salz 12,5 g keine Angabe 2,4 g 40

 Untitled ‭[2]‬

 

 

Allergeninformationen

Ei
Nein Ei und Eierzeugnisse
Erdnuss
Nein Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Fisch
Nein Fisch und Fischerzeugnisse
Gluten
Ja Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere
Nein Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Lupine
Nein Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch
Ja Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose)
Schalenfrüchte
Nein Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schwefeldioxid
Nein Schwefeldioxid (SO2) und Sulfite
Sellerie
Ja Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf
Nein Senf und Senferzeugnisse
Sesamsamen
Nein Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Soja
Nein Soja und Sojaerzeugnisse
Weichtiere
Nein Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Ja Weizen und Weizenerzeugnisse
Legende
Ja - laut Rezeptur mit Zusatz
Nein - laut Rezeptur ohne Zusatz
k.A - keine Angaben

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Ernährungsweisen

  • Ovo-lakto-vegetarisch
    Ovo-lakto-vegetarisch

    Ohne Zutaten tierischer Herkunft, ausgenommen Eier, Milcherzeugnisse und Honig

  • Ohne Schweinefleisch
    Ohne Schweinefleisch

    Ohne schweinefleischhaltige Zutaten und Schweingelatine

Geringfügige Spuren der Substanzen in den Produkten sind in dieser Liste nicht berücksichtigt. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren aller allergenen Zutaten, die zwar nicht im Produkt enthalten sind, durch Herstellung von anderen Produkten aus den gleichen Produktionsanlagen aber in das Produkt gelangen könnten.

Die Rezepturen unserer Produkte können sich ändern. Die Informationen beziehen sich auf das aktuelle deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bitte beachte außerdem das Zutatenverzeichnis auf der Packung. So stellst du sicher, dass die Angaben genau für das Produkt gelten, das du in der Hand hältst.

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