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Vegetarisch Brunch Grillen

Ajvar-Dip

8
10 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Das hier ist Balkan-Pop auf Deinem Teller! Unser würziger Ajvar-Dip sorgt für Stimmung auf jedem Grillabend, denn er schmeckt Fleisch- und Gemüseliebhabern gleichermaßen.

Zutaten

-
8 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschoten
 Etwas
Salz
4 EL
Ajvar
4 EL
Milch
 Etwas
Pfeffer
1 EL
Schnittlauch
200 g
Frischkäse
1 
Knoblauchzehe(n)
100 g
Schmand

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
3 g
Protein
5 g
Kohlenhydrate
3 g
Energie
63 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

10 Minuten
Schritt 1
3 Min
Rote Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
2 Min
Frischkäse und Schmand miteinander vermischen und mit Milch und Ajvar glatt rühren.
Schritt 3
5 Min
Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Anschließend den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen. MAGGI Würze Hot dazugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ajvar-Dip

Schritt 1 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten

Rote Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Ajvar-Dip

Schritt 2 von 3

Zutaten: Frischkäse, Schmand, Milch, Ajvar

Frischkäse und Schmand miteinander vermischen und mit Milch und Ajvar glatt rühren.

Ajvar-Dip

Schritt 3 von 3

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Schnittlauch, Salz, Pfeffer, MAGGI Würze Hot

Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Anschließend den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen. MAGGI Würze Hot dazugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Kommentare 1

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E Esther
Uhr

Mega lecker und superschnell zubereitet

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