Brunch Grillen

Ajvar-Dip

Name: Ajvar-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 1 etwas Salz; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Frischkäse; 100 Gramm Schmand; 4 Esslöffel Milch; 4 Esslöffel Ajvar; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Esslöffel Schnittlauch; 1 etwas Pfeffer; 2 Teelöffel MAGGI Würze Hot

10 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Das hier ist Balkan-Pop auf Deinem Teller! Unser würziger Ajvar-Dip sorgt für Stimmung auf jedem Grillabend, denn er schmeckt Fleisch- und Gemüseliebhabern gleichermaßen.

Zutaten

8 Portionen

etwas

Salz

150 g

rote Paprikaschoten

200 g

Frischkäse

100 g

Schmand

4 EL

Milch

4 EL

Ajvar

Knoblauchzehe(n)

1 EL

Schnittlauch

etwas

Pfeffer

2 TL

MAGGI Würze Hot

MAGGI Würze Hot 119 g

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Energie

263

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Rote Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

Frischkäse und Schmand miteinander vermischen und mit Milch und Ajvar glatt rühren.

Schritt 3

5 Min

Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Anschließend den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen. MAGGI Würze Hot dazugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept-Tipp

Wer es schärfer mag, kann gerne noch mehr MAGGI Würze Hot dazugeben.