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Snack

Arabischer Gurkensalat

59
20 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Der arabische Gurkensalat passt perfekt zu goldbraunen Hähnchenspießen. Schon probiert? Auch für Zwischendurch sehr lecker, wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten

-
1Portion
+

Dieses Gericht wurde für 1 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Salatgurke
100 g
Kürbis, eingelegt
30 g
Schafskäse
35 g
Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett
1 TL
Sesamkörner
1 TL
Pfefferminzblättchen

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
163,09 Kilocalories
Protein
8,77 Grams
Kohlenhydrate
8,18 Grams
Fette
10,22 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
10 Min
Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis abtropfen lassen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten. Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen.
Schritt 2
3 Min
Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kürbisabtropfflüssigkeit und MAGGI Würzmischung 4 verrühren und über den angerichteten Salat geben.
Schritt 3
7 Min
Sesamkörner rösten. Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüberstreuen. Dazu schmeckt Knäckebrot.
Arabischer Gurkensalat

Schritt 1 von 3

Zutaten: Salatgurke, Schafskäse, Kürbis, eingelegt

Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis abtropfen lassen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten. Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen.

Arabischer Gurkensalat

Schritt 2 von 3

Zutaten: Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett, MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kürbisabtropfflüssigkeit und MAGGI Würzmischung 4 verrühren und über den angerichteten Salat geben.

Arabischer Gurkensalat

Schritt 3 von 3

Zutaten: Sesamkörner, Pfefferminzblättchen

Sesamkörner rösten. Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüberstreuen. Dazu schmeckt Knäckebrot.

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