Arabischer Gurkensalat
20 Min
Einfach
Erschwinglich
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Der arabische Gurkensalat passt perfekt zu goldbraunen Hähnchenspießen. Schon probiert? Auch für Zwischendurch sehr lecker, wenn es mal schnell gehen muss.
150 g
Salatgurke
100 g
Kürbis, eingelegt
30 g
Schafskäse
35 g
Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett
0.5 TL
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
1 TL
Sesamkörner
1 TL
Pfefferminzblättchen
Nährwerte anzeigen
Energie
681
kJ
163
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
10
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
8
g
7
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
9
g
Salz
1.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
10 Min
Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis abtropfen lassen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten. Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen.
Schritt 2
3 Min
Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kürbisabtropfflüssigkeit und MAGGI Würzmischung 4 verrühren und über den angerichteten Salat geben.
Schritt 3
7 Min
Sesamkörner rösten. Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüberstreuen.
Dazu schmeckt Knäckebrot.
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