Kleine Mahlzeit Wochentage

Asia Gemüse Nudelsuppe mit Rindfleisch

Name: Asia Gemüse Nudelsuppe mit Rindfleisch
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 90 Gramm Karotten; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 150 Gramm Rinderfiletsteak; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Asia Gemüse Nudelsuppe

20 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Liebhaber von würzigen asiatischen Suppen kommen bei diesem Kochrezept voll auf ihre Kosten. Zartes Rindfleisch, knackige Möhre und feine Frühlingszwiebel vereinen sich zu einer köstlichen Suppe.

Zutaten

2 Portionen

90 g

Karotten

50 g

Frühlingszwiebeln

150 g

Rinderfiletsteak

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Asia Gemüse Nudelsuppe

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Energie

706

169

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Rinderfiletsteak waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

4 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Karotten darin andünsten. Frühlingszwiebeln kurz mitdünsten.

Schritt 3

10 Min

Kaltes Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer, Asia Gemüse Nudelsuppe einrühren und zum Kochen bringen. Rinderfiletstreifen zugeben. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Karotten, Frühlingszwiebeln, Rinderfiletsteak

Karotten putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Rinderfiletsteak waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.