Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Fleisch Abendessen Frühling

Asia Suppe

23
35 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Wie wäre es heute mal mit einem asiatischen Gericht? Versuche doch mal das Kochrezept für „Asia Suppe“. Dieses Gericht mit Ingwer und Möhren bringt dir den Fernen Osten auf den Tisch und ist mit unserer Anleitung ganz einfach zuzubereiten. Du wirst von der Suppe begeistert sein.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

2 cm
Ingwer
2 Stängel
Zitronengras
1 
rote Chilischote(n)
150 g
Lauch
150 g
Möhren
400 g
Hähnchenbrustfilets
1 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
800 ml
Wasser
165 ml
Kokosmilch
3 TL
MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Hühner Bouillon
20 g
Erdnüsse
 Etwas
Salz
 Etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
187 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
6 g
Fette
6 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

35 Minuten
Schritt 1
10 Min
Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Zitronengras waschen, die äußere Schicht entfernen und leicht anquetschen. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Lauch putzen und waschen. Möhren putzen, waschen und schälen. Lauch und Möhren in schmale Streifen schneiden.
Schritt 2
13 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Lauch- und Möhrenstreifen im verbliebenen Bratfett anschwitzen. Ingwer, Zitronengras und Chilistreifen zugeben.
Schritt 3
12 Min
Wasser und Kokosmilch zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Hühner Bouillon darin auflösen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Zitronengras entfernen. Das Hähnchenfleisch wieder zugeben und in der Suppe heiß werden lassen. Erdnüsse grob hacken und die Suppe damit garniert servieren. Dazu schmeckt Weißbrot.
Asia Suppe

Schritt 1 von 3

Zutaten: Ingwer, Zitronengras, rote Chilischote(n), Lauch, Möhren

Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Zitronengras waschen, die äußere Schicht entfernen und leicht anquetschen. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Lauch putzen und waschen. Möhren putzen, waschen und schälen. Lauch und Möhren in schmale Streifen schneiden.

Asia Suppe

Schritt 2 von 3

Zutaten: Ingwer, Zitronengras, rote Chilischote(n), Lauch, Möhren, Hähnchenbrustfilets, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Lauch- und Möhrenstreifen im verbliebenen Bratfett anschwitzen. Ingwer, Zitronengras und Chilistreifen zugeben.

Asia Suppe

Schritt 3 von 3

Zutaten: Kokosmilch, MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Hühner Bouillon, Erdnüsse, Wasser, Hähnchenbrustfilets

Wasser und Kokosmilch zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Hühner Bouillon darin auflösen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Zitronengras entfernen. Das Hähnchenfleisch wieder zugeben und in der Suppe heiß werden lassen. Erdnüsse grob hacken und die Suppe damit garniert servieren. Dazu schmeckt Weißbrot.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.