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Fleisch Abendessen Date

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

17
34 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du magst Hähnchen, buntes Gemüse und die asiatische Küche? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich, lecker mit Kokosmilch und Erdnüssen. Ganz einfach mit MAGGI.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
Honig, flüssig
2 EL
Soja Sauce
180 g
Möhren
200 g
Zuckerschoten
240 g
Kichererbsen
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 ml
Kokosmilch
50 ml
Wasser
4 EL
Erdnüsse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
325,31 Kilocalories
Protein
27,74 Grams
Kohlenhydrate
28,55 Grams
Fette
10,66 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

34 Minuten
Schritt 1
5 Min
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.
Schritt 2
8 Min
Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen und waschen. Kichererbsen abtropfen lassen.
Schritt 3
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch ca. 2 Min. anbraten. Das Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.
Schritt 4
13 Min
Kokosmilch und Wasser zugießen. Maggi Fix für Paprika-Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr und geschlossenem Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen. Erdnüsse hacken und vor dem servieren das Gericht damit garnieren. Dazu schmeckt Basmati- oder Jasminreis.
Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Honig, flüssig, Soja Sauce

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Schritt 2 von 4

Zutaten: Möhren, Zuckerschoten, Kichererbsen

Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen und waschen. Kichererbsen abtropfen lassen.

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Möhren, Kichererbsen, Zuckerschoten

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch ca. 2 Min. anbraten. Das Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Schritt 4 von 4

Zutaten: Kokosmilch, Wasser, Erdnüsse, Maggi Fix für Paprika Hack Pfanne

Kokosmilch und Wasser zugießen. Maggi Fix für Paprika-Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr und geschlossenem Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen. Erdnüsse hacken und vor dem servieren das Gericht damit garnieren. Dazu schmeckt Basmati- oder Jasminreis.

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A Angelina
Uhr

Hat mir richtig gut geschmeckt!

MKS Expert
Uhr
Expert

prima, das freut uns zu hören!

D Doreen
Uhr

Sehr lecker hat der ganzen Familie geschmeckt.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Doreen, prima- so soll es sein! Lasst es euch auch weiterhin gut schmecken! lieben Gruß, Anke

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