Fleisch Abendessen Date

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Name: Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen
Prep time: 13 min
Cook time: 8 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Küche, Thailändische Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 EL Honig flüssig; 2 Esslöffel Soja Sauce; 180 Gramm Möhren; 200 Gramm Zuckerschoten; 240 Gramm Kichererbsen; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Milliliter Kokosmilch; 50 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne; 4 Esslöffel Erdnüsse

34 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du magst Hähnchen, buntes Gemüse und die asiatische Küche? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich, lecker mit Kokosmilch und Erdnüssen. Ganz einfach mit MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

1 EL

Honig, flüssig

2 EL

Soja Sauce

180 g

Möhren

200 g

Zuckerschoten

240 g

Kichererbsen

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 ml

Kokosmilch

50 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne

MAGGI Fix für Paprika-Hack Pfanne

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4 EL

Erdnüsse

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Nährwerte anzeigen

Energie

1354

324

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.

Schritt 2

8 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen und waschen. Kichererbsen abtropfen lassen.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch ca. 2 Min. anbraten. Das Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 4

13 Min

Kokosmilch und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr und geschlossenem Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen. Erdnüsse hacken und vor dem servieren das Gericht damit garnieren. Dazu schmeckt Basmati- oder Jasminreis.

Tipp:

Zubereitungszeit ohne 1 Stunde Marinierzeit.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Honig, flüssig, Soja Sauce

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig und Soja Sauce mischen. Das Fleisch darin im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren.