Fleisch Brunch Party

Asiatische Kürbis-Frikadellen

Name: Asiatische Kürbis-Frikadellen
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 200 Gramm Kürbis eingelegt; 100 Gramm Aprikosen; 1 Stängel Koriander; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 100 Milliliter Wasser; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 Esslöffel Kokosflocken; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

25 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Frikadellen, die man mit Stäbchen essen kann? Das geht mit dem schnellen Partyrezept für asiatische Frikadellen. Zum Eintauchen der kleinen, süß-würzigen Bällchen gibt es eine asiatische Würzsauce.

Zutaten

16 Stück

200 g

Kürbis, eingelegt

100 g

Aprikosen

1 Stängel

Koriander

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

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Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

300 g

Hackfleisch, gemischt

2 EL

Kokosflocken

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Energie

364

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

9 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden. Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Aprikosen, Kürbis, eingelegt, Koriander

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Kürbis, eingelegt, Aprikosen, Koriander, MAGGI Fix für Hackbraten, Wasser, Hackfleisch, gemischt, Kokosflocken

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden. Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.